コーヒー焼酎の豆選び!ブルーマウンテン仕込みのコーヒー焼酎 - 酒が好き!家庭菜園に夢中!

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コーヒー焼酎の豆選び!ブルーマウンテン仕込みのコーヒー焼酎

宝酒造の極上とブルーマウンテンブレンドで作った、コーヒー焼酎が完成しました。

2日寝かしたので豆もほとんど沈んでいます。

ブルーマウンテン仕込みの味


さっそく水割りで呑んでみました。ロックだとコーヒーの味が濃すぎます。

なかなか苦味がしっかりでてます。

酸味は少なめです。

ブルーマウンテンだから数倍旨いってことはありません。



普通に旨い!





豆選び


コーヒーの違いがわからないひとは、安い豆を使いましょう。

安い豆で美味しく仕上がります。

酸味と苦味の違いははっきり出ますので、

苦いのが好きな人は:モカ

酸味が好きな人は:キリマンジャロ

あたりが良いと思います。豆の値段もお手頃ですし。


楽天レシピにコーヒー焼酎を掲載しました。こちらもどうぞ!

苦味が旨い!コーヒー焼酎!ハマります!【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1480001174/
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